Loading...
BBQ 2020-10-22T05:58:19+00:00

Voor over(h)eerlijk BBQ-vlees en gourmet kun je natuurlijk bij ons terecht!

Binnen ons assortiment met rundvlees, hebben wij speciaal voor de BBQ verschillende soorten (rund-, varkens- en kippen-)vlees geselecteerd. Dit vlees wordt gesneden in de perfecte portie voor op de BBQ. Tevens is het vlees gemarineerd in diverse smaken.

Vanaf 10 personen is het mogelijk om een BBQ-compleet te verzorgen. Zie hiervoor onze folder. Het ophalen en bezorgen van een complete BBQ kan op afspraak op iedere gewenste dag van de week!

Speciaal voor op de BBQ hebben we:

  • Bieflapjes van onze eigen runderen gemarineerd in een krachtige rode marinade
  • Biefstukspiezen van onze eigen runderen gemarineerd in een krachtige rode marinade
  • Wokreepjes in een krachtige rode marinade
  • Runder-chipolataworstjes, Spaans gekruide extra dunne worstjes
  • Bief-Burgers (Heerdburgers) huisgemaakt en inmiddels zeer geliefd bij onze klanten!
  • Filetlapje van het Moerse scharrelvarken gemarineerd in een nootachtige rode marinade
  • Speklapje van het Moerse scharrelvarken gekruid met heerlijke paprikakruiden
  • Buikspek zonder zwoerd (stukken van +/- 1 kg) van het Duroc scharrelvarken
  • Spare-ribs niet voorgegaard van het Duroc scharrelvarken
  • Kipfilet van het Gildehoen gemarineerd in een blanke marinade (e-nummer vrij)
  • Kipsaté van het Gildehoen gemarineerd in Aziatische kruiden vermengd met olie en ketjap
  • Luxe kipspies van het Gildehoen met spek en pesto

Natuurlijk hebben we ook gedacht aan de doorgewinterde BBQ-fanaat! De volgende delen van het rund kunnen we (op aanvraag) leveren:

  • Bavette
  • Picanha
  • Flat iron steak (Sukade zonder zeen)
  • Ezeltje
  • Côte de boeuf
  • Shortribs
  • Diamanthaas
  • Longhaas
  • Entrecôte
  • Ribeye
  • Brisket

Bovenstaande vleessoorten zitten helaas niet onbeperkt aan onze koeien. Indien het stuk niet meer voorradig is, kun je deze bestellen voor de volgende slacht. Buiten bovenstaande vleessoorten, zijn andere rundvleesdelen (zoals (kogel)biefstuk, ossenhaas, ribstuk, enz) ongemarineerd te koop in onze winkel.

Gourmetten

Het is mogelijk om een gourmetschotel te bestellen. Onze schotel is te bestellen vanaf 4 personen en bevat 300 gram vlees per persoon. De gourmetschotel wordt aangeleverd op een 5-vaks schaal met deksel. Handig om op te halen en mee te nemen voor maar € 7,50 per persoon (€ 3,75 per kind)!

De gourmetschotel bevat:

  • mini-kipsaté
  • mini-Heerdburger
  • biefwokreepjes
  • mini-chipolataworstjes
  • speklapjes gekruid

Een gegarandeerd succes onder jong en oud!

BBQ-Pakket bestellen

Heb je speciale wensen? Wil je graag een BBQ-pakket bestellen? Of een bepaald deel van onze koe? Bel of e-mail ons!

Neem contact op!